株式会社ユミィの求人情報
《和食副料理長 急募》
＼料理長にチャレンジしたい方歓迎！／
【すぐに働ける方】優遇します。
和食料理経験者優遇！
今後料理長としてキャリアアップしたい方歓迎！
現在副料理長をされている方で、
ゆくゆくは料理長に挑戦してみたい意欲的な方、当館チャレンジしてみませんか？
ご応募お待ちしております
面接はWeb面接も可能です。
弊社代表山口と統括部長とで行います。
これまでのご経験や、これからの夢などいろいろとお話できますと幸いです。
ご応募お待ちしております。
企業カラー
- 人間関係が良い
- 環境・雰囲気
- 将来性が高い
「人間関係が良い」を選択した背景
小宿ゆえに小人数でのお仕事のため。
ここを重視しています！
- やる気
- 性格（人間性）
- スキル
応募の際は、求人情報をよく読み、求人広告に表れている『人事担当者が求めている人材像』をPRしてください。
- 職種
- ■ 和食副料理長（料理長候補） ■ メディア掲載多数の全13室絶景旅館で働く【経験者優遇＆賞与支給あり】
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- メディア掲載多数の絶景自慢の宿で、
「目でも舌でも味わえる感動の美食和会席」を調理していただきます。
食材管理や厨房の衛生管理など多岐にわたって活躍できる職種です。
■副料理長（管理職）業務全般
料理長補佐業務
料理長代理業務
調理スタッフ管理補佐
メディア対応補佐
仕込み
調理
盛り付け
賄い調理
【夕食一例】
伊勢海老、金目鯛、あしたか牛の伊豆三大味覚が堪能できる創作和会席 - 給与
- 月給329,250円～381,000円
■副料理長（管理職）/料理長候補
【月給】
・休日月８日：月給329,250円（基本給186,000円 役職給、職務給、技術手当等含む）
・休日月６日：月給381,000円（基本給186,000円 役職給、職務給、技術手当等含む）
【その他手当】
・通勤手当（上限15,000円）
【賞与】
・年２回支給（会社および部署成績に伴う査定による）
※ベース額110,000円～230,000円を年２回 - 交通費
- キロ１２円換算（上限15,000円）で支給
- 応募条件
- 学歴、職歴不問
【歓迎スキル】
・調理師免許
・食品衛生管理者資格
・調理職経験者
・調理製菓専門学校卒
・普通自動車運転免許
など - 年齢制限
-
年齢不問
- 勤務時間
- 7：00～21：00 （中抜けあり）
※シフト制 お客様の数により変動あり - 休日
- 通常：月８日休（年間休日９７日）
※希望者のみ月６日休も可、給与額は上昇します。
※誕生日休暇１日あり - 加入保険など
- 健康保険 / 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 退職金制度 /
- 勤務待遇
- ・社員寮完備
・ランチ会、親睦会の開催 - 勤務地
- 静岡県伊東市池635-135 絶景の癒しの湯宿 茄子のはな
- 交通手段
- マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
- 採用担当
- 池谷（イケヤ）
- 応募方法
- Q-JiN応募フォームよりご応募ください。本日の応募で、結果は12月24日までに届きます
- 採用プロセス
- 応募 ⇒ 内容選考 ⇒ 弊社採用ライン ⇒採用
履歴書送付後、電話確認。（時間が無い時は、電話確認のみ）
人事担当者からのコメント
- 御社が求める人物像は？
- 明るく元気な方
- 面接でよくする質問は？
- これまでのご経験を教えてください。
- 面接時にもっとも重視されているポイントはどこですか？
- やる気、人柄、スキル、これまでの実績。
- 御社の魅力
- アットホームなところ
商品・サービス情報
各店とも各エリアにおいて、トップクラスの集客を保っています。
また10店舗中、半分の5店舗がテレビ番組で取り上げられた実績があります。
店舗紹介
○那須高原
ペンションユミィアネックス
ペンションアニマーレin那須
ペンションアニマーレアネックス
旅館 星のあかり
○日光霧降高原
ペンションユミィ
リゾートインユミィ
ペンションアニマーレ
○伊豆高原
プチホテルクイーンズスウィート
プチホテルアニマーレプレミアム
ペンションアニマーレin伊豆高原
www.yummy.jp
www.p-animale.jp
www.queens-sweet.jp
www.hoshinoakari.jp
- 会社名
- 株式会社ユミィ
- 本社所在地
- 〒321-1421
栃木県日光市所野1541-1418 - 設立
- 2000年11月09日
- 資本金
- 300万円
- 従業員数
- 114人（グループ全体）
- 事業内容
- ペンション、プチホテル、旅館の経営
（那須高原、日光霧降高原、伊豆高原、箱根温泉に計１５店舗を経営）
■グループ会社
株式会社ユミィリゾート
株式会社ユミィリゾート箱根
有限会社月のうさぎ
有限会社茄子のはな
株式会社ユミィエステート - URL
- http://www.yummy.jp/group/recruit/index.html
代表者コメント
ペンション、プチホテル、小型旅館などの小宿経営のスペシャリストを目指しています。安くてよい宿をつくりあげ、社会貢献したいと考えます。また近い将来、小宿の開業、経営を目指す人のサポート事業（小宿経営塾、開業指南、物件紹介など）もはじめます。
当社の感動ムービーをご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=Br8neDD8Cc0
■ 和食副料理長（料理長候補） ■ メディア掲載多数の全13室絶景旅館で働く【経験者優遇＆賞与支給あり】
株式会社ユミィ
■副料理長（管理職）/料理長候補
【月給】
・休日月８日：月給329,250円（基本給186,000円 役職給、職務給、技術手当等含む）
・休日月６日：月給381,000円（基本給186,000円 役職給、職務給、技術手当等含む）
【その他手当】
・通勤手当（上限15,000円）
【賞与】
・年２回支給（会社および部署成績に伴う査定による）
※ベース額110,000円～230,000円を年２回
■ 和食料理長 ■ メディア掲載多数の全13室絶景旅館で働く【経験者優遇＆賞与支給あり】
株式会社ユミィ
■料理長/料理長候補
【月給】
・休日月８日：月給378,500円（基本給186,000円 役職給、職務給、技術手当等含む）
・休日月６日：月給446,000円（基本給186,000円 役職給、職務給、技術手当等含む）
【その他手当】
・通勤手当（上限15,000円）
【賞与】
・年２回支給（会社および部署成績に伴う査定による）
※ベース額110,000円～230,000円を年２回
リゾートホテル内レストランでのウェイター、ウェイトレスとしての接客業務
有限会社湯島サービスクリエート
給料は時給制になります。
ホール担当の方は1600円～（経験により、決めさせて頂きます）
調理師の方は1800円～（経験により決めさせて頂きます）
締め計算は月末締め、翌月25日指定銀行口座振り込みになります。