株式会社夢屋カブシキガイシャユメヤ の求人情報

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求人情報のQ-JiN

各地より送られてくる新鮮なお肉たち

ホンモノです。。。

ほぼ未経験での入社でしたが1年でMGRに!

新鮮なシカ肉

旨みたっぷりのジビエカレーも人気です!

炭火で火入れすれば、野菜も格別!

脂身が少なく、あっさりしているのにコクがある猪豚

弊社のモットーは “迷ったらお客様の喜ぶ方を選ぶこと”

  

株式会社夢屋の求人広告 転職:2018/09/25

求人情報指数 Job Offer Indexについて

飲食がとにかく好きだ!という方、私たちと飲食の面白さをとことん追求しませんか!?


【初めまして!夢屋です!!】

東京で20店舗の飲食店を展開する弊社は、
『一人でも多くのお客様の笑顔に会いたくて』そんな思いから
こだわりのコンセプトを元に一店舗一店舗創り上げてきました。
流行を追うのではなく、“永く愛されるお店”“居心地の良いお店”創りを目指しています!

今回は、直営店舗のジビエ業態初の地方出店!
ジビエとはフランス語で、野生のシカやイノシシ、クマやキジの事を指しますが、
夢屋では全国各地の契約ハンターより送られてくる鮮度抜群のジビエを
よりおいしく味わって頂くために、シンプルに炭焼きで楽しめる店舗を展開◎
低カロリーなのに、高タンパクで鉄分豊富なジビエ肉は、
男性はもちろん、特に女性には嬉しい事づくめの食材!!
だからか、罠にはお一人様の女性からも人気があります☆
炭焼きによって火入れするから、口に入れると旨みがじんわ〜り広がります。
牛にも豚にも鶏にもない、ジビエだけの魅力をここ福岡で一緒に広めませんか!?

まだまだ始まったばかりの夢屋は、ようやく第一ステージが終わったばかり。
近い未来で30店舗、50店舗体制の構築をこの第二ステージ・第三ステージで掲げています。
躍進する場所で自信も共に磨いていきたい
オリジナリティ溢れる店舗での店舗創りや運営を学びたい
自ら自主性を持って成長していきたい
私たちが欲しいのは、そんなあなたの情熱です。
『おいしかったよまた来るね』を、『ありがとう』を、お客様から沢山もらっちゃって下さい!

ワクワクするお店、ワクワクす会社を一緒に創りましょう!

株式会社夢屋の企業カラー

私たちは一緒に働く仲間に、自主性を持って自ら活き活きと働いて欲しいから、
少しでも長く、安心して働いてもらえるための環境づくりに尽力しています。
これまでも、ランチ営業の廃止や半休制度の導入等行ってきました。
お給与の見直しも随時行っています!!

そして今後も、頑張っている皆がいつだってキラキラ輝いていれる職場づくりと、
それに応えて行ける様、更なる福利厚生の充実と労働環境の改善を常に続けて行きます☆

株式会社夢屋はここを重視しています

※ 応募の際は、求人情報をよく読み、求人広告に表れている『人事担当者が求めている人材像』をPRしてください。

求人募集 福岡県
職種 調理スタッフ
 調理
雇用形態 正社員
求人広告内容 【お任せするお仕事】

罠は、調理・接客というくくりはなく店舗スタッフとして、
料理の仕込みや食材の下処理、オーダー品の調理やドリンク作り等、お客様への対応と店舗業務にあたる全般をお任せ!
特にお肉の下処理はとっても重要!
料理人としては必須の技術ですよね★
未経験者でも、先輩社員が責任を持って指導しますので安心して下さい♪
どれも貴重な食材ですから、大切な命を扱っているという事を心に留めて業務に当たれる方が望ましいです。
経験者なら、更なるスキルアップを!
未経験者なら、やる気次第でぐんぐんステップアップを!

☆ステップアップのイメージ(未経験者)☆

■研修〜3ケ月→店舗にて現場で戦える飲食人としての基礎を習得。

■3ケ月〜6ケ月→更なる知識を身に着け主任に!

■6ケ月〜1年⇒店舗運営のノウハウも学びながらMGRとして更に上へ!!
給与 月給250000円〜275000円
【月公休8日希望の場合】
 ・23万円〜25万円(経験者)
 ・18万円〜23万円(未経験者)
※上記は月公休6日希望の場合の経験者給(未経験者は20万円〜25万円)
残業手当 有り
交通費 規定上限有
採用資格条件 飲食が好きだという方なら未経験でも全力で歓迎
職歴・学歴・転職回数は一切不問
ジビエに興味がある方
狩猟免許を取りたい方(持ってるけど活かし方が分からない方)
接客も調理も勉強したい方
お肉の知識や包丁の扱い方を学びたい方
お酒好きな方
年齢制限

18歳〜50歳

▼年齢制限の理由
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象とするため
▼具体的には
50年先、100年先も発展し続ける企業となる為に若年層の成長に力を注ぎ
育てたいため。
勤務時間 13:00〜24:00(終電考慮)
残業 基本的にはありませんが、仕込みによっては有り。
休日 ・月公休6日または8日(選べる2択制!)
・GW
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・半休制度
・アニバーサリー休暇
・慶弔休暇
加入保険など 健康保険 / 雇用保険 / 厚生年金 /
勤務待遇 ・資格取得費用全額補助
・賄い
・社会保険完備
・インセンティブ3カ月毎、年4回
・決算賞与
・家賃手当
・育児手当
・家族優待
・社員割引(40%引き)
・セミナー参加制度
・海外研修
・生産者訪問
・社員旅行
・社内イベント
・他社店舗勉強費用
・自転車・バイク通勤手当
・近距離圏居住手当
・近距離圏引っ越し費用補助
・半休制度
・予算達成大入り手当
勤務地 福岡県福岡市中央区警固2-16-20 1F
交通手段 ・公共機関
・自転車
採用担当 川口(カワグチ)
応募方法 Q-JiN応募フォームよりご応募ください。
本日の応募で、結果は12月17日までに届きます
採用プロセス 応募 ⇒ 内容選考 ⇒ 弊社採用ライン ⇒ 採用

面接となった場合は
現地での面接かスカイプでの面接になります。

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株式会社夢屋の人事担当者様からのコメント

御社が求める人物像は?
□とにかく飲食が好き
■お酒が好き
□飲み歩き、食べ歩きが好き
■いわゆるチェーン店よりも個性のあるお店が好き
□新しい事に挑戦するのが好き
■ワクワクするようなことを考えるのが好き
面接でよくされる質問は?
・夢や目標
・自身がどうなりたいから弊社に応募したのか
・弊社で何をしたいのか
面接時にもっとも重視されているポイントはどこですか?
・応募者の方のビジョン
・人間性

株式会社夢屋の商品(サービス)情報

弊社では、冷凍商材の使用禁止や調理済み商材の二次冷凍を禁止しています。
それは手仕事品質の安心と真心をもってお客様をおもてなししたいから。
その分仕込みは大変ですが、そのひと手間ふた手間の愛情が料理を最高の一皿に仕上げてくれる。
『おいしかったよ』
その一言が、今日も明日もプロでありたい。
私たちを動かす原動力になりますよね。

人・料理・空間の総合演出家として私たちと一緒に
お客様から沢山の笑顔とありがとうを引きだしてみませんか?


会社情報
会社名 株式会社夢屋カブシキガイシャユメヤ
本社所在地 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-29-5 カーサ千駄ヶ谷1F
設立 2004年10月25日
資本金 2000万円
従業員数 68人
事業内容 飲食店経営

株式会社夢屋の代表者コメント

弊社の発祥は飲食コンサル。
そのノウハウを活かした店舗展開を第二創業期の今
これまで以上のスピードで行っています。
そんな中でも創業以来私たちがぶれずに続けている事は飲食人ひとり一人が
仕事にやりがいを持ち、自身を高めて行く為の「チャレンジができる場」を
創出する事です。
その為に給与水準のUPやランチ営業の廃止、夏季・年末年始・GW等の長期休暇を設ける休憩体系の適正化を図り、
より集中して飲食に向き合える働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
前向きな飲食人の方、是非我が社で力を発揮して下さい!

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Q-JiNでは、掲載している求人情報(仕事内容)の信頼性を高めるために、Jobofferindex機能により管理しております。
求人情報への信頼性を高め、ご希望の求人情報に安心してご応募いただける環境を意識していきます。

内部要因(採用積極度)が、0(ゼロ)の求人情報は調査の上、掲載を停止いたします。内部・外部要因をご参考にご応募ください。
また、なんらかのトラブルが発生した求人情報の掲載は一切いたしません。
ご意見、ご感想などございましたら、Q-JiN運営事務所customer@q-jin.ne.jpまでお気軽にご連絡下さい。


株式会社夢屋 その他 求人募集情報

採用職種 料理長
 【調理】
雇用形態 正社員
求人広告内容 【お任せするお仕事】

高級食材として扱われているジビエを使った本格フレンチの調理。
料理長としてオーダー品の調理や新メニューの開発、原価や食材の管理をお任せ。
今ある夢屋の味を守り、更にお客様の喜ぶ品を作って下さい!
給与 月給30万円〜32万5000円
 株式会社夢屋の求人情報広告:料理長
採用職種 キッチン
 【調理】
雇用形態 正社員
求人広告内容 【お任せするお仕事】

高級食材として扱われているジビエを使った本格フレンチの調理。
オーダー品の調理をお願いします!
今ある夢屋の味を守り、更にお客様の喜ぶ品を作って下さい!
給与 月給25万円〜27万5000円
 株式会社夢屋の求人情報広告:キッチン
採用職種 店長
 【店長】
雇用形態 正社員
求人広告内容 【お任せするお仕事】

お店の顏、店長として売上管理やスタッフ管理、販促等
店舗運営全般をお任せ!
お店の細部まで目を配らせ、お客様が喜ぶお店やサービスは
どんなものなのか。。。とことん追求し、より良いお店を創ってください!
給与 月給30万円〜32万5000円
 株式会社夢屋の求人情報広告:店長
採用職種 ホールスタッフ
 【ホールスタッフ】
雇用形態 アルバイト
求人広告内容 【お任せするお仕事】

ホールスタッフとして、
・オーダー確認
・ドリンク作成
・料理やドリンクのサービング
・店舗内の衛生管理
・レジ
etc.....
接客業務全般をお任せ!
飲食未経験者でも、先輩社員が責任を持って指導しますので安心して下さい♪
初めてのアルバイトを、夢屋で挑戦してみませんか?

経験者の方は、どんどん仕事を取りに来てください!
自ら自主性をもって動いてくれる方、大歓迎です☆
給与 時給950円〜1,050円
 株式会社夢屋の求人情報広告:ホールスタッフ